Kyselina citrónová

Kyselina citrónová potravinárska sa používa na dochutenie kompótov, ovocných šalátov, pri výrobe džemov a lekvárov, sirupov, je tiež vhodná na dochutenie ovocných nápojov. Vhodná tiež na čistenie domácnosti. Dobre odstraňuje vodný kameň.